seisen-ryo 青仙寮

CONCEPT

店長から、
皆様へこだわり
をお届け。

当施設は岐阜県郡上市高鷲町鮎立明野6068-30の標高900mに位置するコテージです。
高原に立つと胸の奥まで空気が入り、肩の力がゆっくり抜けていきます。
日常から放れてホッと出来る滞在を目指し、カップルやファミリー、仲良しのご友人同士で過ごしやすい広さに整えています。
焚き火では小枝や薪を組み火を育て、炭火でマシュマロを焼くと外側がカリッと弾け、中がやわらかくほどけます。
ピザストーブは炉内が600度程度まで上がり、150度を超えると焼成を始めます。
石窯から取り出したピザの縁は香ばしく、手に持つと指先に熱が伝わります。
夜は天体望遠鏡で月や木星、土星を観察し、視界の奥行きに息が止まる瞬間が訪れます。

SPECIALINTERVIEW

日常を離れてホッとする時間を大切な人と

PICK UP

皆様から、
愛される理由が
ここに。

コテージでは、薪を組み、着火剤と小枝から段階的に火を育てます。
燃焼箱を押し込み炉内温度計を確認しながら加熱を進める工程は、体の動きと視線を自然に集中させます。
焚き火で焼くマシュマロは表面がカリッと固まり、かじると中がとろりと広がります。
石窯は600度程度まで高まり、焼きリンゴやピザを食べたりBBQまで楽しめます。
夜は双眼鏡や天体望遠鏡で月、木星、土星を捉え、視界の奥に広がる光を見つめる時間が続きます。